Den goda clementinkakan är baserad på hel kokt frukt. Använder ekologisk frukt då skalet kokas med. Kakan återfinns i massor av kulturer och vi har bjudit på den förr. Här kommer Nigella Lawsons version. http://www.nigella.com/recipes/view/clementine-cake-2559
Mandelkakan är från Sebastien Boudets bok Den Franska Bagaren. Enkla råvaror som med fint hantlag blir en underbar kaka!
 |
| Fantastisk kokbok jag rekommenderar till alla! Snart kommer uppföljaren LE BAKBOK. |
 |
| Här har vi då de goda mandelkakorna! Går bra att byta mandel mot pistage eller cashew eller vilken nöt du vill! |
 |
| Fyndat formerna på loppis. Jag smörjer dem med smält smör och lite mandelmjöl. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar